Апетитни кюфтета от тиквички и сирене

  Сега е сезонът на тиктичките.

 Взимаме от градината 2-3 средно големи тиквички.1-2 моркова ,3-ри супени лъжици брашно или галета ,1 чаена чаша настръгано сирене и заквасена сметана или маионеза за намазване,лъжичка смлян черен пипер,магданос,копър,маслини и сол за вкус.

Начин за приготвяне ,Измиваме тиквичките, обелваме и настръгваме ги на рендето,посолява ме ги на вкус и ги оставяме половин час да се отцедят от сока

 Така оцедените тиквички ги смесвами със сиренето брашното ,черния пипер.О получената смес правим кюфтета ,слет това ги пържим в горещата мазнита.

 Изчакваме да истинат и ги слепваме с маионезата две по две.Украсямаме ги с магданс ,копър и маслини.

 Приятен апетит.