Бабината рецепта на трушия за греяна ракия

  Приготвяме от градината средно голями чушки,една зелка, няколко моркова,магнанос.

 В измитите буркани на дъното слагаме до ряската на буркана оцет, супена лъжица олио,сол и захар,няколко зрънца черен пипер и две,три стълитки чесън.

 Попарваме чушките в подсолена вода,като капваме малко олио за лъскавина на чушките.

 Редим още топли чушките,като слагаме между тях малко зеле,моркови и магданос и един асперин.

 Затваряме буркана и обръщаме да се запечати капачката.

 През няколко дена разклащаме буркана.

 Добър апетит .