Изпитана бабина рецепта от лапад

Набираме от градината млади листа от лапад .Махаме им дръжките. Слагаме в тенджерата подсолена вода да заври, след това потапяме листата от лапада да омекнат за да могат да се свиват листатата. Задушаваме в тиганята три глави лук в олио и малко масълце за вкус. След това слагаме две чаши ориз при задушения лук. Сипваме вода, за да набъбне ориза. Така с направената смес увиваме малки сърмички. Слагаме ги в тенджера с капак, сипваме вода за да ги покрие и печем във фурната. Може при сервиране да предложим към тях в чинията и лъжица кисело мляко.