Картофите съдържат ценни хранителни вещества

Картофите са много полезни, те съдържат ценни хранителни вещества, както и протеини, целулоза, органични киселини и много витамини. Суровите картофи съдържат полезна натурална захар, която лесно се усвояват от организма. Сокът от картофите е ценен продукт за профилактика на организма, така и за лечение на различни болести. За суровияг сок се използват картофи с розов цвят и продълговатите.