Копривата е богата на витамини и минерали

   Копривата представлява много годишно растение.Богата е на витамини, минерали и дъбилни вещества.

  Тя не само  богата на витамини, но е и с високо значение за кръвоностната система, а и с нейната помощ се приготвят вкусти и здравословни ястия.

  Най-висок процент в копривата е отделен на водата , след което следват протеините и захаринте, голяма част от които принадлежат на независимите аминокиселини.

  Свежите листа на копривата са добър източник на Витамините А, В, Д, Е и К.

  Листата също са източник на дъбилни вещества , а корените на нишесте.