На 6 януари отбелязваме Йордановден. Това е деня, който Йоан Кръститерл кръщава в река Йордан Исус Христос
В Калофер тече терскава подготовка за празника . Това е мъжсото ледено хоро в реката, където във водите влизат само мъже, облечени в народни носии
Заети са всички хотели и къщи за гости не само в града, но и в околните населени места.