Целината е растение,което много прилича на магданоса,но с тази разлика,че расте по-висока и е два вида листна и коренна.
Тя съдържа голямо количество витамини и минерали.Премахва токсините от тялото,спомага за регулиране на кръвното налягане и кръвната захар,поради което се препоръчва на диабетици.
Може да се консумира в суров вид в салати, за подправка на яденето.и в трушиите.
Японците така например пречистват организма си,като един ден в седмицата ядат само целина във всякъв вид.