Панагюрската луканка, филето Елена и горнооряховския суджук всъщност не са български.
Има недостиг на български суровини за производство на местни продукти и това е един голям проблем.
Суровините за производството на деликатеси се внася от ЕС и Аржентина.
Има голям недостиг на говеждо месо, тъй като у нас вече почти не се отглежда едър рогат добитък.
Българското говеждо месо не е за предпочитане, защото е скъпо и оскъпява продукцията.
От 85 до 90 на сто от месото с което се правят българските деликатеси не е българско.
Въпреки с вносно месо Панагюрската луканка скоро може да пробие на европейския пазар.