Желязото е жизненоважен компонант на хемоглобина, което го прави важен минерал от който телата ни се нуждаят .
Благодарение на него всеки орган и клетка в организма получава кислород и произвеждат енергия.
Дефицитити на желяза в организма често води до появата на желязодефицитна анемия.
Желязото е от съществено значение и за развитието и доброто състояние на мозъка, както и за производството на много други клетки и хормони в тялото..