01 Февруари Свети мъченик Трифон и ден на лозаря

   Днес българската православна църква почита паметта на Свети мъченик Трифон.

  Празникът е наречен още Зарезан, на този ден се отбелязва началото на пролетния сезон, а именно започва се резитбата на лозята.

  Свети Трифон е живял праведно и загинал заради вярата си в Христа .

 Денят на Свети мъченик Трифон се отбелязва у нас и на 14 февруари, когата е денят на лозаря.

  Според българските народни традиции Свети Трифон е покровител на лозарите, винарите и кръчмарите.  .  

  На този ден се извършва ритуала зарязването на лозята.