На 8-ми юли Българската православна църква почита паметта на Свети Прокоий, покровител и закрилник на пчелите и пчеларите.
Свети Прокопий е живял във времето на най-жестоките гонения на християните при император Диоклециан.
Свети Прокопий в народните престави се свързва с пчеларството
А жените на пчеларите на този ден , изпичат обредни хлябове в чест на пчелите да събират много мед.