Topalka

Рецептата на баба за лютеница

  Необхозими продукти,

 5 кг. чернени домати от градината на баба.

 10 кг червени чушки

  1 кг. моркови.

 сол на вкус и китка магнадос.

 200 грама олио

 Взимаме чушките изчистваме ги от дръжките и семената, след това изпичаме ги, като ги слагам в тенджера с похлупак 

 Изпечените чушки и обелени ги смиламе с машинка за месо ,заедо с доматите, и те са обелени

 А морковите ги сваряваме с малко вода и така те сварени също ги смиламе.

 Получената смес от печените чушки, домати и моркови изпарямаме.

 Олиото и солта слагаме на края и продължаваме да бъркам до желаната гъстота

 На края слагаме магданоса и я наливаме в бурканчета 

 Стерилизираме бурканчетата 15 минути. 

 

Последни новини